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SALSAHOLIC @新宿レオン on 3月4日

毎月第1金曜日のサルサホリック

なんだか会を増すごとに、盛り上がってる気がいたしまする!!

次回の3月4日は桃の節句(終わってますが・・・)春らしく
メニューは五目散らし寿司にしますよ!

サルサのPARTYで?
なんてお堅いことはおっしゃらずに、美味しいお酒とご飯とサルサを楽しみにいらしてね


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by reningdining | 2011-02-28 23:52 | イベント

ケーキみたいなミートローフ


ぽかぽかと春が急にやって来てしまったかのような日曜日

梅見のお誘い


人数が多いとのこと、何をつくろうかしらん

・・・・といつもはパウンド型でつくるミートローフを
ティファールのグリル鍋でケーキ風に作ってみたよ

いまいちわかりづらいのですが、3色なんです!
赤!緑!黄色!なんですよ!
・・・えっ?見えない? 具がね、パプリカとインゲンで色を変えてみたんです

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サイズが高くなるから、もう少し御豆腐減らしたほうが、崩れにくくてよかったと反省点もありましたが、
喜んでいただけたので、大・・・成功にしちゃいます


これから春がくると思うと、嬉しいですね◎

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by reningdining | 2011-02-28 23:46 | ダイアリー

鯵祭りだ!わっしょい!

お友達と飲んでいたら、最近釣りに夢中で休みとあらば、
千葉県房総半島まで行くんだよね~なんてお話しが。
しかも二人で鯵なら60匹は釣っちゃうとかで、もう食べきれないんだよね、なんて。

えええ~!
だったら私食べたい!いろんな調理法にて食べ尽くしたいわぁ~◎
ってなことで、我が家にて、裁き方や調理法も勉強しつつの鯵PARTYをいたしました!
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頭と内臓をきれいに取る方法教えてもらったんだけど、
本当に簡単で驚き!
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自家製の味醂干しも美味しかった◎
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男性陣に負けちゃられないわ!と私のメニューは
お造り、なめろう、鯵フライ、アクアパッツァと和洋折衷で応戦!
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釣りたて新鮮なものだから、何に調理しても美味しかった◎
ふんわり、ふわふわの食感を意識して、調理してみました

翌日にはあっさりツミレ汁
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サプライズの誕生日会も兼ねた鯵PARTY
翌日も幸せ気分いっぱいが続いたのでした♪♪

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by reningdining | 2011-02-20 23:36 | おいしいもの

SALSAHOLIC @ 新宿レオン

2月に入りもう立春ではありますが まだまだ寒いですよね…
連日さっさと帰宅して猫と丸くなる日々


そんな寒さなんか吹き飛ばしちゃう夜がやってきます!


今回のレニン食堂は、今年初のサルサホリック!
しかもバレンタインってことでプレートをご用意いたします◎
毎回好評のCOCOのティラミス付です

シーフードパエリア&ミックスマリネ


楽しく踊って!飲んで!食べて!
素敵な一夜を過ごしましょ~♪♪



-1st FRIDAY SALSA-HAPPY VALENTIN'sDAY-

2月4日 金曜日

新宿レオン
新宿区新宿5-17-6 B1
03-3204-3337


◎レニン食堂◎ 
スペシャルワンプレート 700円
(coco特製ティラミス付き)
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バレンタインパーティー
2000円(レッスン&ワンドリンク)
1500円(ワンドリンク)
by reningdining | 2011-02-01 22:11 | イベント


おいしいご飯を お届けしちゃう 移動食堂 レニン食堂


by reningdining

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